RHUM BLANC BOLOGNE LA BATTERIE 70 cl 58.6°

Le rhum blanc BOLOGNE  la batterie 70 cl 58.6° est une cuvée parcellaire 100% canne noire à Faible rendement avec un potentiel aromatique remarquable et une récolte à parfaite maturité sur un terroir volcanique exposé au vent ,sec et ensoleillé à l’intérieur des terres. Le nez développe des notes de canne fraiche ,réglisse, de clémentine . En bouche l’attaque est délicatement orientée vers du fenouil avec une intensité de canne fraîche c’est puissant La finale est longue sur des notes agrumes ,de pin , c’est complexe . Un rhum blanc d’exception de la réputée distillerie familiale BOLOGNE . Une édition 2020 .